工程流体力学是力学中的一个分支，是研究流体运动和平衡规律以及流体和固体之间相互作用的一门科学，是石油工程、油气储运等专业的专业基础课。工程流体力学课程对于学生科学思维、综合素质的培养与提高起着至关重要的作用。通过对本课程的学习，使学生正确理解工程流体力学中若干重要的基本概念、基本原理，加深对水力现象本质的认识，熟练掌握流体力学的基本计算方法和基本实验技能，为今后学习专业知识，从事专业工作和将来的科学研究打下良好的基础。同时，应用工程流体力学知识来分析、解决实际工程问题。