有机化学课程（包括有机化学实验）是一门化学基础课程。有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律及与此相关的理论问题的科学。通过本门课程的学习，使学生对本大纲范围的有机化学内容有比较系统和比较全面的了解，认识有机化合物的结构与性质之间的关系，熟悉各类有机化合物之间的相互转化及其规律。正确掌握最基本的操作和技能，培养学生具有初步的分析问题和解决问题的能力，为更好地学习专业知识，进一步掌握新的科学知识，培养和造就高级专门人才打下基础。
一、课程目标
有机化学课程（包括有机化学实验）是一门化学基础课程。有机化学是研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律及与此相关的理论问题的科学。通过本门课程的学习，使学生对本大纲范围的有机化学内容有比较系统和比较全面的了解，认识有机化合物的结构与性质之间的关系，熟悉各类有机化合物之间的相互转化及其规律。正确掌握最基本的操作和技能，培养学生具有初步的分析问题和解决问题的能力，为更好地学习专业知识，进一步掌握新的科学知识，培养和造就高级专门人才打下基础。
二、基本要求
非化工专业的有机化学课程，重点放在有机化合物的结构与性质的关系和各类官能团的反应，以及最基本的实验操作等三方面，同时在讲授过程中应该时刻注意与专业的结合，要适应专业的要求。具体来说要求学生掌握：
1、有机化合物的分类及命名
2、各类有机化合物的合成方法
3、各类有机化合物的性质及用途
4、有机化合物的结构与性质之间的关系及其初步的理论基础
三、教学内容与学时分配建议
| 章名称 | 教学内容 | 建议学时 |
| 第一章 绪论 | | 1、有机化合物的定义及其特性 | 2、共价键及共价键的属性 | | 3、有机化合物的分类及官能团的名称 | 4、有机化学与生活、专业的关系 |
| 2学时 |
| 第二章 烷烃 | | 1、烷烃的定义、通式、命名 | 2、烷烃的结构
SP3杂化与碳的正四面体结构、σ键的形成及特点 | | 3、烷烃的物理性质 | 4、烷烃的化学性质
取代反应及自由基取代反应历程、燃烧和氧化、裂化、异构化反应 | | 5、烷烃的来源 |
| 2学时 |
| 第三章 烯烃 | | 1、烯烃的定义、通式、命名 | 2、烯烃的结构
SP2杂化轨道、π键的形成及特点、顺反异构及Z/E命名 | | 3、烯烃的物理性质 | 4、烯烃的化学性质
加成反应及亲电加成反应历程（加成H2、X2、HX、H2SO4、H2O、HOCl）及加成反应规则，加成HBr及过氧化物效应。诱导效应。氧化反应（双键的氧化和α—H的氧化）。聚合反应。 |
| 2学时 |
| 第四章 炔烃 | | 1、乙炔的结构（SP杂化） | 2、炔烃的物理性质 | 3、炔烃的化学性质
加成反应（加成H2、X2、HX、H2O、HCN、ROH）；炔烃的活泼氢的反应（炔金属的生成及炔烃的酸性）；氧化反应 |
| 2学时 |
第五章 二烯烃
(diene) | | 1、二烯烃的分类及命名 | 2、共轭二烯的结构（1,3—丁二烯的结构、共轭效应及键的离域概念） | 3、共轭二烯的化学性质
加成反应（1,2加成和1,4加成）；双烯合成；聚合反应（合成橡胶） |
| 2学时 |
| 第六章 脂环烃 | | 1、环烷烃的命名 | 2、环烷烃的结构及环的稳定性 | | 3、环烷烃的物理性质 | 4、环烷烃的化学性质
取代反应；加成反应；氧化反应；裂化和脱氢 |
| 1学时 |
| 第七章 对映异构 | | 2学时 |
| 第八章 芳烃 | （一）单环芳烃
1、单环芳烃命名
2、苯的结构（共轭π键）
3、苯系芳烃的物理性质
4、苯系芳烃的化学性质
取代反应（卤化、硝化、磺化、烷基化、酰基化）；定位规则及应用
加成反应（加H2、Cl2）、侧链反应（α—H的取代和氧化）、氧化反应 | （二）稠环芳烃
1、稠环芳烃的命名
2、萘的结构
3、萘的化学性质
取代反应；加H2反应；氧化反应 |
| 4学时 |
| 第九章 卤代烃 | | 1、卤代烃的分类及命名 | 2、卤代烃的物理性质 | | 3、卤代烃的化学性质：卤代烃的亲核取代反应、卤代烃的消除反应、与金属的反应及格氏试剂的应用 |
| 3学时 |
| 第十章 醇、酚、醚 | （一）醇
1、醇的分类及命名
2、醇的结构
3、醇的物理性质（氢键的形成）
4、醇的化学性质：酸碱性 与金属钠的反应；与浓硫酸反应、羟基的反应（卤代反应及脱水反应）、氧化反应（α—H的氧化） | （二） 酚
1、酚的分类及命名
2、酚的结构
3、酚的物理性质
4、酚的化学性质：酚羟基的反应（弱酸性；与三氯化铁显色反应）、芳环上的取代反应、氧化反应
5、酚的制备 | （三） 醚
1、醚的分类及命名
2、醚的物理性质
3、醚的化学性质：钅羊盐的形成、醚键的断裂、过氧化物的生成、环氧乙烷的反应（与H2O、NH3、ROH、苯酚的反应） |
| 4学时 |
| 第十一章 醛、酮 | | 1、醛酮的分类及命名 | 2、羰基的结构 | | 3、醛酮的物理性质 | 4、醛酮的化学性质：加成反应及亲核加成反应机理（加HCN、NaHSO3、NH3及其衍生物、ROH）、羟醛缩合、卤仿反应、氧化还原反应 |
| 3学时 |
第十二章 羧酸及其
衍生物 | | 1、羧酸的分类及命名 | 2、羧酸的结构 | | 3、羧酸的物理性质 | 4、羧酸的化学性质：酸性、羧酸衍生物的生成（酰卤、酸酐、酯和酰胺）、脱羧反应、α—H的反应、羧酸的还原反应 | | 5、羧酸衍生物的结构分类及命名 | 6、羧酸衍生物的物理性质 | | 7、羧酸衍生物的化学性质：水解、醇解、氨解、酰胺的脱水和降解 | 8、蜡和油脂 |
| 4学时 |
第十三章 含氮化合
物 | | 1、含氮化合物的分类及命名 | 2、胺的物理性质 | | 3、胺的化学性质：碱性、氨基上活泼氢的反应（酰基化、烷基化）、季铵盐和季铵碱的生成及性质、与亚硝酸的反应、芳香胺中芳环的反应 |
| 3学时 |
第十四章 杂环化合
物 | | 1、杂环化合物的分类及命名 | 2、五元杂环化合物的化学性质（呋喃、噻吩、吡咯） | | 3、六元杂环化合物的化学性质（吡啶、喹啉） |
| 2学时 |
第十五章 萜类和甾
族化合物 | | 自学 |
四、教材及主要参考资料
1、《有机化学》，王鹤义、韩哲茵 编，石油大学出版社，2000年；
2、《有机化学实验讲义》，夏道宏 、姜翠玉 编，石油大学出版社，2007年；
3、《有机化学》，徐述华 主编，石油大学出版社，2001年；
4、《有机化学》，袁履冰 主编，高等教育出版社，2000年；
5、《有机化学》（第三版），高鸿宾 主编，高等教育出版社，2000年。
