仙仙 发表于 2013-6-24 15:20:23

固态发酵的优点有？

固态发酵的优点有？
提问者：祖云霞
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祖云霞回答:
1、培养基简单而且来源广泛，2、发酵过程一般不需要严格的无菌操作，3、培养过程供养和温度可以采用直接空气强制通风来控制，4、产物的效率，产物易提取，5、投资少，耗能低，技术较简单
回答时间:2012-02-23 00:00:00
关键词:发酵工程 三江学院
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