课程名：水草栽培学(Aquatic Grass Planting) 学分：2 学时：32
课程类别：专业教育选修课
开课学院：水产与生命学院 所属基层教学组织：
曾任课教师：
课程大纲：
一、课程性质与目的
本课程是为水族科学与技术专业本科生开设的专业教育选修课，水草栽培是水族科学与技术专业的一个研究方向，本课程为爱好水草栽培的学生开设，为水族专业大三学生提供一个发展方向。本课程的教学目的在于通过教与学以及讨论和实验课程，使学生了解水草栽培的一般概念及研究方法，并能综合运用于实践，培养学生的专业兴趣。
使学生掌握水草（水生维管束植物）的分类、形态和繁殖；水草栽培的环境如光照、温度、水质、肥料等，水草栽培的病害分类与防治等专业知识；同时，本课程还介绍观赏水草水族箱造景艺术，对常见的或国外引进的具有较高经济价值或具较高观赏价值的水草品种作重点介绍。
二、课程简介
本课程主要讲授水草（水生维管束植物）的分类、形态和繁殖；水草栽培的环境如光照、温度、水质、肥料等，水草栽培的病害分类与防治等专业知识；同时，本课程还介绍观赏水草水族箱造景艺术，对常见的或国外引进的具有较高经济价值或具较高观赏价值的水草品种作重点介绍。通过教与学以及讨论和实验，使学生了解和掌握水草栽培的一般原理与方法，为以后的专业实习打好理论基础。
三、教学内容
第一章 水草概论（2学时）
主要内容：水草的定义和范围，水草栽培历史及前景，水草的资源与发展前景，水草的基本结构。
学习要求：理解水草的概念，水草的基本结构；了解水草栽培的发展历史及前景。
第二章 水草的品种（2学时）
主要内容：水草按生态类型分为四类：浮水植物、浮叶植物、挺水植物、沉水植物。按照用 途分为景观绿化用水草和水族造景用观赏水草。
学习要求：理解水草按生态类型的分类，掌握常见水草的生活繁殖习性。了解一般景观水草和观赏水草的种类。
作 业：四名同学一组查阅觉水草的生长繁殖习性，并做好电子演示文稿，为以后的讨论课作准备。
第三章 水草的繁殖（4学时）
主要内容：水草的繁殖方式一般有营养繁殖和有性繁殖，工厂化生产也采用快速繁殖技术，水生蕨类植物有孢子繁殖。
学习要求：掌握水草的各种繁殖方式的繁殖过程，了解常见水草的繁殖方式。
讨 论：以组为单位，每组讲解所查阅的常见水草的生长繁殖习性
第四章 水草的栽培环境（2学时）
主要内容：水草的栽培环境包括温度、光照、水质、盐度、土壤和底质、肥料和气体等因子，各种因子对水草的生长和繁殖均有不同程度的影响。每种水草都有其适宜的生长环境。
学习要求：掌握不同环境因子对水草生长的影响，了解习见水草适宜的生长环境因子范围。
第五章 水草的栽培技术与管理（2学时）
主要内容：水草的栽培方式一般有容器栽培、塘湖栽培、无土栽培、反季节栽培等，栽培的关键是施肥及管理。
学习要求：了解常见栽培方式的过程和关键技术。
第六章 水草病害和防治（6学时）
主要内容：水草的病害主要有病菌性病害、藻害、营养性疾病、药害、物理化学性损伤等，各种病害都有其对应的防治方法。
学习要求：掌握水草病害的分类及各种病害的防治方法。
作 业：查阅文献总结常见水草病害的防治。
讨 论：以组为单位，每组向全班同学讲解某种水草病害的表现特征及详细的防治方法。
第七章 观赏水草造景与管理（4学时）
主要内容：水草缸布置的步骤：水草缸的选择、过滤系统的安装与维护、水草的选择、底砂的铺设、水草的栽培。水草缸造景艺术是创作思维和美的展现。水草造景的具体方法有沉木的运用、岩石的运用、灯光配置、水下装饰物、水草的配植和修剪。水草缸的管理包括水质的调理与监控、水草缸鱼虾的放养和选择、光照和二氧化碳的控制。世界各国水草造景风格介绍。
学习要求：学会观赏水草造景的一般步骤和方法，了解常见的水草造景风格。
实 验
实验教学内容概况：设置了水草组织培养实验、水草认知实验和水草造景实践，其中水草认知实验和水草造景实践可任选其一。
实验报告要求：报告应包括实验目的、实验步骤和方法及实验结果，实验结果要求用文字详细如实描述，必要时可辅以图表和照片说明。
主要仪器设备：光照培养箱，分光光度计、电子天平、不同规格的水族箱。
实验指导书名称：水草栽培学实验讲义（自编）
实验项目一览表
四、教学基本要求
教师在课堂上应对水草栽培学的基本概念、原理和方法进行必要的讲授；讲授中应注意理论联系实际，通过必要的实例例展示、讨论，启迪学生的思维，加深学生对有关概念、理论等内容的理解，并应采用多媒体辅助教学，加大课堂授课的知识含量。
讨论课主要安排在水草繁殖和病害防治等章后进行；进行讨论之前，要求学生先查阅相关文献资料并做好电子演示文稿；讨论中，教师应把握讨论的进度及方向，进行必要的提示；讨论后，教师应及时进行总结和评价。
实验课是对理论知识的应用，由于水族科学与技术是一个应用性很强的专业，所以本课程也特别强调学习致用，要求每个同学都要参加实验，并根据学生在实验中的表现给出具体评价。
五、教学方法
实行理论和实践相结合的教学方式，每段内容在理论学习结束后，先要求学生查阅文献并讨论，加深理论知识，然后进行相应的实验，将理论应用到实践中去。
本课程采用的教学媒体主要有：文字教材（包括自编教材和实验指导书及参考书）、课件（包括主讲老师的系统讲授，还有重要内容的文字提示与电子教学幻灯片）以及网上辅导（主要采用E-MAIL、BBS等形式）。
考试主要采用开卷方式，要求每人查阅相关文献，在给定题目中选择其一撰写小论文一篇。
总评成绩：实验成绩占30%、课堂讨论和出勤占20%、小论文占50%。
六、参考教材和阅读书目
参考教材：
水草栽培学（自编讲义）。
阅读书目：
1)李尚志，观赏水草。中国林业出版社。2000。
2)Christel Kasselmann, Aquarium Plants. Krieger Publishing Company Malabar, Florida. 2003.
3)Helen Nash. Aquatic Plant & Their Cultivation. New York: Sterling Publishing, 1998.
4)Christopher D K Cook. Aquatic Plant Book. New York: SPB Academic Publishing, 1996.
5)周云昕。水草水族箱与造景。科学技术出版社，2001。
6)丁雷。观赏水生植物――水草。中国农业出版社，2001。
7)章之蓉，谢瑞生。水草栽培与造景，水族10。广东海洋湖沼学会观赏鱼研究会。
8)谭文澄，戴澈刚。观赏植物组织培养技术。北京：中国林业出版社，1991。
9)赵家荣编著，水生花卉，中国林业出版社。2002。
10)王意成，刘树珍，王泳等编著。水生花卉养护与应用。江苏科学技术出版社。2004.
11)赵家荣，秦八一主编，水生观赏植物。化学工业出版社。2003。
12)韦三立著，水生花卉。中国农业出版社。2004。
13)李尚志，水生植物造景艺术。中国林业出版社，2000。
14)李尚志，李国泰，王曼。荷花•睡莲•王莲。中国林业出版社，2002。
15)颜素珠。中国水生高等植物图说。北京：科学出版社，1983
16)王宁珠， 张树藩等。中国水生维管束植物图谱。武汉：湖北人民出版社，1980。
17)占家智，王君英编著 。 观赏水草与水草造景，金盾出版社。2004。
18)占家智,羊茜等编著。 观赏水草的栽培与饰景，安徽科学技术出版社 。2004。
19)李姗姗 主编， 观赏鱼与观赏水草。西北农林科技大学出版社。2005年。
20)李尚志著 ， 观赏水草。中国林业出版社。2002。
21)李尚志，观赏水草。中国林业出版社。 1999 。
22)安华伟， 家庭观赏水草。广东科技出版社 。2001。
七、本课程与其它课程的联系与分工
本课程是专业课，应先修植物学和水生生物学，各章应重点讲授实际用到的原理和方法，使学生对水草栽培有初步的认识和把握。
八、说明：
1. 课堂发言与讨论的规则：
•为了提高发言效率，发言者事先应制作多媒体；
•每组发言限制在15分钟之内，超过15分钟，请自动下台；
•讨论时，每位发言者时间控制在3分钟内。
2. 讨论评价标准
3. 实验2和实验3任选其一。
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