课程名：专业外语(Special English) 学分：2 学时：32
课程类别：专业教育选修课
开课学院：食品学院 所属基层教学组织：
曾任课教师：
课程大纲：
一、课程性质与目的
本课程是为建筑环境与设备工程专业本科生开设的一门专业选修课。本课程的教学目的在于通过教与学，使学生掌握制冷空调的常用专业词汇，以顺利阅读相关英语文献，并为日后进行国际交流打下基础。
二、课程简介
本课程主要讲授Basic Refrigeration Principles, Refrigeration Cycle, Compressors, Condensers, Evaporators, Applications of Refrigeration and Air-conditioning, Air-conditioning Systems.
三、教学内容
Chapter1 Basic Refrigeration Principles（4学时）
主要内容：
制冷原理中涉及的基本热力学概念：thermodynamics, heat, temperature, heat measurement, heat transfer, change of state, Sensible heat, latent heat, saturation temperature, superheated vapor, sub-cooled liquid, atmospheric pressure, Absolute pressure, gauge pressure；
Pressure-temperature relationships, liquids；
Pressure-temperature relationships, gases；Specific volume, density;
Pressure and fluid head, fluid flow, effect of fluid flow on heat transfer.
学习要求：掌握各基本专业词汇，掌握科技英语中常见的表达方法。
Chapter2 Refrigeration Cycle（8学时）
主要内容：
Simple compression refrigeration cycle;
Heat of compression;
Volumetric efficiency of the compressor;
Effect of change in suction pressure;
Effect of change in discharge pressure;
Effect of subcooling liquid refrigerant with water or air;
Effect of subcooling liquid refrigerant by superheating the vapor;
Effect of superheating the vapor leaving the evaporator;
Effect of pressure drop in the discharge line and condenser;
Effect of pressure drop in liquid line;
Effect of pressure drop in the evaporator;
Effect of pressure drop in suction line;
Two-stage system;
Refrigeration cycle diagrams: Single stage cycle, Two stage cycle without liquid subcooler, Two stage cycle with liquid subcooling;
学习要求：掌握Simple compression refrigeration cycle，Heat of compression，Volumetric efficiency of the compressor，并掌握各参数变化对压缩机容积效率的影响；了解Two-stage system；掌握Single stage cycle diagrams。
Chapter3 COMPRESSOR (4学时)
主要内容：
Reciprocating compressors: open type compressors, accessible-hermetic motor compressor, welded hermetic motor-compressor, compressor speed, basic compressor operation, suction and discharge valves, compressor displacement, clearance volume, lubrication, dry air holding charge, compressor cooling, compressor capacity, Two stage compressors, compressor with unloaders, tandem compressor.
Rotary compressors
Centrifugal compressors
学习要求：掌握活塞式压缩机的有关词汇、概念、英语表达；了解回转式和离心式压缩机的相关词汇。
Chapter4 CONDENSERS (3学时)
主要内容：Air cooled condensers, Water cooled condensers, Evaporative condensers, condenser capacity, condensing temperature, non-condensable gases, condensing temperature difference.
学习要求：掌握不同类型冷凝器的特点、冷凝器容量、冷凝温度、不凝性气体、冷凝温差等的英语表达及相关专业词汇。
Chapter5 EVAPORATORS (3学时)
主要内容：Types of evaporators, blower coil construction, pressure drop and other factors in evaporator design, evaporator capacity, temperature difference and dehumidification, defrosting of blower coils.
学习要求：掌握蒸发器的类型、风机盘管、蒸发器的压力降、蒸发器容量、温差和除湿，冷风机的除霜等的英语表达及相关专业词汇。
Chapter6 Applications of Refrigeration and Air Conditioning (4学时)
主要内容：major uses; air-conditioning of medium-sized and large buildings; industrial air-conditioning; residential air-conditioning; air-conditioning of vehicles; food storage and distribution, food processing, chemical and process industries, special applications of refrigeration.
学习要求：了解制冷与空调在各领域的应用，掌握相关的专业词汇和英语表达。
Chapter7 Air-Conditioning Systems (6学时)
主要内容：Thermal distribution systems, Classic single-zone system, Outdoor-air control, Single-zone-system design calculations, Multiple-zone system, Terminal-reheat system, Dual-duct or multi-zone system, Variable-air-volume system, Water systems, Unitary systems.
学习要求：掌握单区系统设计计算、室外空气控制、双管或多区系统、末端再加热系统、变风量系统、水系统、单元式系统等空调中的有关概念和理论，掌握相关的专业词汇和英语表达。
四、教学基本要求
教师在课堂上应对制冷与空调中基本概念、原理、系统及设备等的英语表达进行必要的讲授，并详细讲授每章的重点、难点内容；讲授中应注意理论联系实际，对主要问题进行讨论，启迪学生的思维，加深学生对有关概念、理论等内容的理解。
课内适当安排讨论，详见教学内容。讨论中，教师主要把握讨论的方向及进度，进行必要的提示，逐步提高学生解决实际问题的能力。
本课程自学内容的量不少于理论教学时数的10%，主要安排在各章节中的一些阅读内容上，自学不占上课学时，教师进行必要的检查。
五、教学方法
本课程以课堂讲授为主，部分章节采用PPT教学。
本课程采用的教学媒体主要有：文字教材、PPT课件。
本课程的考核以考察为主，采用闭卷笔试方式。考察范围应涵盖所有讲授的内容，考察目的主要反映学生对本门课程主要内容的了解、掌握程度，对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。
总评成绩： 平时成绩（包括学习态度、出勤率、课堂提问和讨论）占30%、期末考核占70%。
六、参考教材和阅读书目
[1] 《制冷空调专业英语（建筑环境与设备工程适用）》，自编。
七、本课程与其它课程的联系与分工
本课程是建筑环境与设备工程专业的专业选修课，是学生在系统学习过《制冷技术》、《暖通空调》等课程的基础上选修的一门专业课程。
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发表于 2015-9-23 10:15:29