水生动物生理学(Aqua-Animal Physiology)

柠檬小子

        课程名：水生动物生理学(Aqua-Animal Physiology)  学分：2  学时：32  
课程类别：专业教育基础必修课  
开课学院：水产与生命学院  所属基层教学组织：营养饲料与生理系
曾任课教师：杨志刚(讲师（高校）)  
        课程大纲：
一、课程性质与目的
    水生动物生理学是园林专业的专业基础课。该课程以水生动物为主要对象介绍了动物的结构与功能的关系、机能与环境的关系，并以动物各系统为主线，着重阐明具有共性的水生动物基本生理活动、机能特性以及它们对内外环境变化的适应性。
二、课程简介
    本课程以水生动物为主线，讲述各器官、系统的机能特征和变化规律，着重介绍细胞的基本功能，神经系统、血液系统、呼吸系统、消化系统、排泄系统、内分泌系统等的生理活动，以及它们对内外环境变化的适应性。
三、教学内容
绪论〈2学时〉
主要内容：水生动物生理学的研究内容、对象和方法；神经调节、体液调节、自身调节；非自动控制系统；反馈系统；前馈控制系统；稳态。
学习要求：要求学生明确学习水生动物生理学的目的和应有的态度；了解水生生理学研究的内容、对象、方法及其研究的不同水平；初步了解机体机能调节方式、调节控制及稳态的概念。
第一章 细胞的基本功能 〈2学时〉
主要内容：细胞膜的基本结构及物质转运功能；细胞的跨膜信号；兴奋性和刺激引起兴奋的条件；细胞生物电现象及其产生机制；兴奋的引起和在同一细胞上的传导机制；细胞间的信息传递。
学习要求：了解细胞膜的物质转运功能；了解细胞膜的跨膜信号传递功能；了解细胞的兴奋性及生物电现象。
第二章 血液 〈2学时〉
主要内容：血液的组成；血液的主要功能；血浆的化学成份；血液的理化特性；红细胞、白细胞、凝血细胞及其生理特性；血液凝固及纤溶；血型。
学习要求：对血液生理的基本理论有较全面的了解，特别是了解血细胞的生理特性、功能及其影响因子；了解和掌握血液学与血液学检测技术及其在水产养殖实践的应用。
第三章 血液循环 〈4学时〉
主要内容：心动周期概念及心率；心脏泵血功能；心肌的生理特性；血管生理；心血管活动的调节。
学习要求：了解心脏及血管的机能特征；了解决定心输出量、动脉血压及血液分配的生理因素及其调节机制。
第四章 呼吸 〈2学时〉
主要内容：呼吸的概念及呼吸过程；呼吸器官及呼吸方式；鳃的呼吸机能；气体交换及气体运输；呼吸中枢及其调节活动；呼吸的反射性调节；影响呼吸的理化因子。
学习要求：了解水生动物呼吸器官及其呼吸方式；了解鳃的呼吸运动；了解气体交换与气体运输的机理及其影响因素；了解呼吸的调节机制。
第五章 消化和吸收 〈4学时〉
主要内容：消化与吸收的概念；消化道运动的基本形式；消化腺分泌的机制；口腔内消化；胃内消化；肠内消化；吸收的部位及机理；各种营养物质吸收；消化吸收率。
学习要求：了解食物在消化道中进行消化吸收的基本过程；了解神经和激素对消化腺分泌、消化道运动的调节作用；了解吸收机理及各种营养物质的吸收及消化吸收率。

第六章 能量代谢和营养 〈2学时〉
主要内容：能量的转移、贮存和利用；能量代谢测定的原理、方法；标准代谢；影响能量代谢的因素；饲料能量在体内的演变；机体对营养物质的需要。
学习要求：了解能量代谢的测定原理、方法及其影响因素；了解饲料能量在体内的演变；了解主要营养物质的营养作用。
第七章 排泄和渗透压调节 〈4学时〉
主要内容：排泄及其途径、排泄的意义；尿的成份及其理化特性；肾小球滤过机能；肾小管、集合管的重吸收机能；肾小管、集合管的分泌和排泄机能；影响滤过、重吸收和分泌的因素；肾血流量的调节；肾小管、集合管重吸收、分泌和排泄机能的调节；水生动物渗透压的调节。
学习要求：了解排泄在维持机体内环境相对稳定的意义；了解尿的形成过程及其影响因素；了解水生动物渗透压调节过程及机理。
第八章 神经生理 〈4学时〉
主要内容：神经元的一般活动规律；反射活动的一般规律；神经系统的感觉功能；神经系统对躯体运动的调节；神经系统对内脏活动的调节；脑的高级神经活动。
学习要求：了解反射中枢基本生理活动；了解神经系统的感觉功能，对躯体运动的调节功能，以及对内脏活动的调节功能；了解低等脊椎动物(鱼类等)、无脊椎动物(虾、贝等)神经系统功能的特征。
第九章 内分泌生理 〈4学时〉
主要内容：动物内分泌腺及其激素；激素生理作用特点；下丘脑和脑垂体；甲状腺；肾上腺；胰岛腺。
学习要求：了解内分泌系统在调节机体机能中的作用；了解各种内分泌腺及其激素的生理作用及其分泌的调节。
第十章 生殖生理 〈2学时〉
主要内容：性腺的功能；生殖周期；生殖活动。
学习要求：了解性腺的功能；了解鱼类生殖活动的基本内容。
四、教学基本要求
    通过理论学习，要求学生从总体水平了解水生动物的生理代谢过程和机能对环境的适应性，掌握水生动物各系统、器官的基本生理功能以及机体对外界反应的调节过程和机制。并能运用所掌握的生理学基本原理解释一些生命现象。
五、教学方法
    本课程采用多媒体授课。
    考试采用闭卷方式，考试范围应涵盖所有讲授内容，考试内容应能客观反映出学生对本门课程主要概念的记忆、掌握程度，对有关理论的理解、掌握及综合运用能力。
    总评成绩：平时作业占20%、课堂讨论和出勤占20%、闭卷考试占60%。
六、参考教材和阅读书目
参考教材：  
杨秀平主编，《动物生理学》（第一版），高等教育出版社，2006年。
阅读书目：
1.《鱼类生理学》，林浩然主编，广东高等教育出版社，2007。
2.《生理学》，张镜如主编，人民卫生出版社，1996。
七、本课程与其它课程的联系与分工
    《水生动物生理学》是《普通生物学》的进一步学习，对于《生物化学》的学习也有一定辅助作用，还是《动物营养学》学习的前提基础。