课程名：经济学(Economics) 学分：3 学时：48
课程类别：学科教育选修课
开课学院：经济管理学院 所属基层教学组织：食品经济管理系
曾任课教师：姜启军(副教授)
课程大纲：
一、课程性质与目的
该课程属行政管理、生命、资源、食品等非经济管理学科本科生的专业相关选修本课程。学习本课程的目的在于通过对其基本理论、知识和方法的学习，了解资源配置、资源利用基本规律、为全面地了解经济运行规律、从事相关工作打下基础。
二、课程简介
经济学是一门研究经济资源如何合理利用和配置的、有悠久的发展历史的学科。其基础部分分为微观经济学和宏观经济学两大部分。主要内容有供给与需求理论、消费者理论、生产者理论、市场结构理论、要素与收入分配理论、国民收入核算理论、国民收入决定理论、失业与通货膨胀、经济增长与经济周期等。通过教学，可使同学了解经济运行的基本原理，更好地理解国家相关经济政策，并培养学生理性思维和逻辑思辩能力。
三、教学内容
四、教学基本要求
本课程要求同学有高等数学作为基础知识。通过学习，要求同学掌握经济理性人假设等经济学基本假设、掌握消费者理论、生产者理论、厂商理论、收入分配理论、一般均衡理论、国民收入核算理论、国民收入决定理论，初步了解失业与通货膨胀理论、经济增长与经济周期理论、以及国际经济学知识，理解国家有关的宏微观经济政策。
本课程自学内容的量应不少于理论教学时数的30%，主要安排在各章节中有关背景资料和易于理解的内容上，自学内容与课堂讲授内容一样纳入考核内容。
平时作业与论文写作、案例分析量应不少于32学时，在主要章节讲授完之后，要布置一定量的习题、阅读的文献、撰写的小论文题目，让同学及时完成，旨在加深学生对所学知识的理解、运用，拓宽学生的知识面。
五、教学方法
本课程采用教师讲授、同学参与讨论、平时练习、现场考察相结合的方式进行教学。其中课堂教学的媒介有多媒体、纸制教材、网络数据库等。
考核主要采用试卷考试、平时作业（论文）、课堂讨论与出勤方式等相结合的方式进行。通过考核，重点评价学生对本课程的基本概念、基本原理、基本方法的掌握情况和运用能力。
总评成绩：平时作业（论文）占30%、闭卷考试占70%。
六、参考教材和阅读书目
1.尹伯成，西方经济学简明教程，上海人民出版社，2006年版
2.斯蔕格利茨，经济学(第二版)，中国人民大学出版社，2001年版
3.高鸿业主编，《西方经济学》，中国经济出版社1996年版
4.宋承先著，《现代西方经济学》，复旦大学出版社1999年版
5.王秋石主编，《宏观经济学原理》，经济管理出版社2001年版
6.蔡继明主编，《宏观经济学》，人民出版社2003年版
7.曼昆著，《经济学原理》，中国人民大学出版社2006年版
8.黎诣远主编，《西方经济学》，高等教育出版社2000年版
9.杨长江、石洪波，《宏观经济学》，复旦大学出版社2004年版
10.Gorden, “Macroecnomics”, 4th Ed., Little-Brown Co., Boston, 1987
11.Hall and Tayler, “Macroecnomics”, 2nd Ed., Norton Co., New York, 1988
七、本课程与其它课程的联系与分工
本课程是经济管理类学生的专业必修课，前导课程为高等数学。其任务在于较全面、系统地介绍关于经济学的基本理论与基本知识，培养学生的逻辑分析和经济分析能力，为以后的专业学习打下基础。其后续课程有国际经济学、金融学、以及各部门经济学、应用经济学等。
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