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FOOD CHEMISTRY
FOOD CHEM
提问者：cvrs_mlp
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cvrs_mlp回答:
期刊名 FOOD CHEMISTRY
FOOD CHEM
出版周期 Semimonthly
出版ISSN 0308-8146
通讯方式 ELSEVIER SCI LTD, THE BOULEVARD, LANGFORD LANE, KIDLINGTON, OXFORD, ENGLAND, OXON, OX5 1GB
期刊主页网址 http://www.elsevier.com/wps/find ... /405857/description
在线投稿网址 http://ees.elsevier.com/foodchem/
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Current Contents - Agriculture, Biology & Environmental Sciences
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偏重的研究方向 食品科学(13) 生命科学(12) 食品科学基础(11) 化学科学(4) 分析化学(4) 天然产物(2) 食品(2) 色谱分析(2) 食品活性成分研究(1) 蛋白质的分离纯化(1) 质构方面的测定(1) 食品技术(1) 风味物质的分离纯化(1) 食品成分的活性或毒性研究(1) 食品的成分分析(1) 天然药物分析(1) 中药分析(1) 食品相关蛋白质提取纯化(1) 天然产物提取(1) 天然产物开发利用(1) 医药科学(1) 食品各成分制备方法的改进(1) 中药学(1) 蛋白质纯化(1) 分子克隆(1) 食品营养(1) 蛋白质理化性质研究(1) 中药药效物质(1) 质谱分析(1) 光谱分析(1)
审稿速度 平均 5.34615 个月的审稿周期
回答时间:2012-10-28 10:23:52
关键词:FOOD CHEMISTRY 三江学院
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