扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀，是哪三把刀？其特点是什么？

仙仙

扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀，是哪三把刀？其特点是什么？
提问者：
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null回答:
扬州的特色服务业,有被公众一致认同的“三把刀”-- 剪发刀、扦脚刀、厨刀。
理发：扬州理发师善用刀剪,剃推,修面齐整,按额捶肩,颇有独到之处。
扦脚：用刀推、拉、磨、扦、搂、挖等工艺,使人舒畅无比。
厨刀：扬州厨工善用刀法,做工刀法细腻,尤其在蔬菜,豆制品,肉片等作功上,使人赞不绝口。--{引用:}
回答时间:2012-10-29 15:38:43
关键词: 三江学院