Hospitality English is a professional English course for MTA students. It is specifically designed for learners to improve their English ability of speaking, reading and writing, and more importantly, use the language as a tool to communicate and do academic research concerned with hospitality and tourism.
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Hospitality English is a professional English course for MTA students. It is specifically designed for learners to improve their English ability of speaking, reading and writing, and more importantly, use the language as a tool to communicate and do academic research concerned with hospitality and tourism.
--1.1 Hospitality and Tourism
--1.2 Tourism Industries
--1.3 Nature of Tourism Businesses
--2.1 Basic Approaches and Etiquette of Hospitality
--2.2 Meet and Greet at Accommodations
--2.3 Meet and Greet at Other Situations of Hospitality
--2.4 Communication Skills of Online Travel Agency
--3.1 Culture and Communication
--3.2 Barriers to Cross-cultural Communication
--3.3 Cross-cultural Communication
--3.4 International Practice in Cross-cultural Communication
--4.1 Getting to Know Tourism Literature
--4.2 Capturing the Main Ideas
--4.3 Accumulating Idiomatic Expressions
--4.4 Summarizing Reading & Thinking
--5.1 What Is A Literature Review
--5.2 Collection and Analysis of Literature
--5.3 Content of Literature Review
--5.4 Evaluate Your Literature Review
--6.1 Basic Structure of MTA Thesis/Project
--6.2 Stages of Completing a Thesis
--6.3 Essentials in Managing a Successful Thesis
杜炜,南开大学旅游与服务学院副教授、硕士生导师。1986年获得旅游英语学士学位,1988年南开大学首届旅游管理研究生班毕业。1999年至2001年公派在日本早稻田大学做访问学者。她的研究方向包括旅游消费者行为、文化旅游、旅游业影响和公共关系。主讲MTA专业英语、旅游消费者行为、文化旅游产业创意与策划、旅游美学课程。 主编出版多部教材和论著,为全国许多旅游院校所采用。
邱汉琴,博士,南开大学旅游与服务学院院长、特聘教授。她获得南开大学学士学位,加拿大滑铁卢大学硕士学位和英国斯特拉斯克莱德大学博士学位。自1994以来,她先后在香港理工大学的酒店和旅游管理学院教授过中国旅游发展相关的本科和研究生课程。她的研究方向包括旅游研究、旅游行为以及中国酒店与旅游发展中政策问题。在加拿大、香港、美国和中国的26年学术生涯中,她在国际知名期刊上发表了100多篇研究论文。
李晨曦,中国南开大学旅游与服务学院的讲师。她的研究方向包括旅游教育、旅游与交际、酒店管理等。曾教授酒店与旅游概论,商务交流和旅游英语课程。
Shama Nazneen博士是南开大学旅游与服务管理学院的博士后研究员。她获得南开大学旅游管理专业的管理学博士学位。她的研究方向包括乡村旅游、消费者行为以及“一带一路”倡议对旅游业的影响。参加专业英语课程讲授。